（作者：易蓉 郜阳）这几日，上海各大高校食堂陆续推出各式各样的青团，柔韧绵软、清香爽口的青团从色彩到口感都散发出春天的气息。除了传统的豆沙、爆款的蛋黄肉松外，不少学校还上线了特色品种：麻香花生碎、黑芝麻核桃、火龙果肉松……
上海海洋大学
有人说，“青团的味道就像春天，不甜不腻，却有着清淡又悠长的香气。”上海海洋大学推出了咸蛋黄肉松青团、蛋黄豆沙青团、枣泥青团、玫瑰豆沙青团、马兰头香干青团、紫薯味青团六种口味，前两种单价4元，后四种单价2.5元。有同学点评玫瑰豆沙青团说，软糯、香甜的豆沙馅，外表散发着巧克力色的光泽，嚼上一口，豆沙甜蜜的味道与沙绵的口感，不会过分甜腻，反而有种独特的清新感。
（来源：新民晚报，2019年3月22日）
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