（记者：俞陶然）昨天，上海科普教育发展基金会“2012年度资助社会公益科普项目签约仪式”举行，43个签约项目获得资金支持。这是基金会继2010年以来的第二轮资助，资助总金额达200万元。签约项目中有针对青少年和市民的科普教育项目，也有公众关注的食品卫生安全和节能环保项目。
上海海洋大学的江卫平教授告诉记者，该校申报的项目名为“食品安全快检进社区”，想借助上海市食品药品监督管理局的专业快检设备，组织学生进入社区开展食品快检服务，检测内容包括：蔬菜农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、酸价、过氧化值（地沟油）、荧光剂、二氧化硫、甲醇。海洋大学计划在全市17个区县的社区开展这个项目，通过阴性、阳性样品的对比检测，增强居民的食品安全意识。“我们还希望利用检测到的数据建立一个数据库，为政府部门的监管决策提供参考。 ”江卫平说。
2010年以来，上海科普教育发展基金会资助的首轮项目取得良效。 “稻蟹共生、稻虾鳖共生生态农业科普教育”项目在崇明1000亩稻田推广，创出每亩1.5万元的收益；《传承非物质文化遗产倡导群众性健康生活—“易经筋十二势”科学健身项目》进入世博会场馆展演，并在电视上播出推广。
（来源：《新闻晚报》 2013年3月29日A1/17版）