台湾中时电子报报道，去年大受市场欢迎的苗栗大闸蟹，今年由于养殖技术提升和面积增加，苗栗大闸蟹的品质更胜于去年，预计月底可以上市。而大闸蟹七两以上的预估占一成，连大陆参访团看到苗栗的大闸蟹养殖情况，也戏称苗栗的养殖技术可以“反攻大陆”了。

苗栗县为推广养殖大闸蟹，县长刘政鸿请来大陆海洋大学的专家长驻苗栗，协助蟹农养殖技术的提升，去年苗栗大闸蟹的存活率，从原本的一成五提高到四成，也让蟹农终于开始赚钱了。今年初县府再从大陆进口八十万只蟹苗，并采水草种植标准化养殖，让前来观摩的上海参访团都讶异不已，也戏称苗栗的大闸蟹养殖技术可以“反攻大陆”了。

苗栗大闸蟹养殖协会理事长范贤达指出，由于去年大闸蟹丰收，因此今年大闸蟹养殖面积增加到四十多公顷，共有一百零三户投入养殖，平均每只比去年增加一两以上，预估七两重的大闸蟹占了一成左右，老饕们要吃大闸蟹，九月底就可以上市，而今年的价格与去年差不多。苗栗大闸蟹示范区养殖池的防鸟、防盗、防逃等设备，也让上海参访团看完后相当惊讶。而县长刘政鸿在接待参访团时，则是特别感谢上海海洋大学团队，这两年的协助；从养殖技术、养殖环境到饲料配方，才让蟹农们可以由亏转盈！刘政鸿也欢迎全国民众，秋天能够抽空到苗栗县泡汤，并且品尝味道鲜美的大闸蟹。

（来源：《联合早报》 2013年9月5日）